我是干了20年的合同工，单位和我只缴了5年社保

可以补缴社保，但具体需与单位协商或依法申请。依据《劳动合同法》，单位未缴社保，劳动者有权要求补偿。长期不补缴可能影响退休待遇及医保使用。
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处理此问题常见方式为与单位协商补缴或向劳动部门投诉。选择时需考虑单位态度及自身权益，若单位拒绝，则应依法维权。
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可补缴社保。操作如下：1. 与单位沟通，要求按规定补缴；2. 若单位拒绝，收集工作证明、社保缴纳记录等证据；3. 向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，依据《劳动合同法》维权。