饭店有过期调料，罚款金额依据法规而定。根据《中华人民共和国食品安全法》，违法生产经营的食品金额不足一万元，罚款二千元至五万元；若未及时处理，可能导致罚款加重，甚至吊销许可证，严重影响饭店经营。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理过期调料问题，常见方式有接受罚款、整改并加强管理等。选择方式时，应考虑违法情节及饭店经营状况，轻微者可选择接受罚款并立即整改，严重者需全面加强食品安全管理，避免更严重后果。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫饭店过期调料需处理。具体操作：1.立即下架过期调料，避免使用；2.向工商部门报告，接受调查；3.按《食品安全法》规定缴纳罚款；4.整改后加强食品安全管理，定期培训员工，确保不再出现类似问题。
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